買いと売りと待ち

酒田罫線法による操作を練習しています。基礎に10年、道具は生涯。

秋の味覚

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カミ様のいとこが秋の味覚を送ってくれた。

りこぼうとかじこぼうとか地元の人は呼ぶキノコ。正式にはハナイグチって呼ぶらしいです。

秋のキノコといえば、マツタケだけど、マツタケだけではない。

カミ様の両親に調理方法を教わって、ゴミを良く取って、鶏肉とごぼうと煮る。

これも地元の出汁つゆを使う。

煮たものはうどんと絡めて食べると美味い。先ずは味見。

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これマジ最高!

実はお金を出して手に入らないものがこの世界の至宝なのかも!