2019-10-06 秋の味覚 カミ様のいとこが秋の味覚を送ってくれた。 りこぼうとかじこぼうとか地元の人は呼ぶキノコ。正式にはハナイグチって呼ぶらしいです。 秋のキノコといえば、マツタケだけど、マツタケだけではない。 カミ様の両親に調理方法を教わって、ゴミを良く取って、鶏肉とごぼうと煮る。 これも地元の出汁つゆを使う。 煮たものはうどんと絡めて食べると美味い。先ずは味見。 これマジ最高! 実はお金を出して手に入らないものがこの世界の至宝なのかも!